第572章 文正卿尝试 (第1/1页)

    广清楼。

    文正卿看着眼前桌子上摆着的菜，口中的口水不断分泌出来。

    鼻尖的香味让他怀疑自己是不是出现了幻觉。

    怎么会这么香呢？

    他眼前是三盘清蒸鱼，鱼做法十分简单，上面只摆了一些姜而已。

    照理说，应该会到不会很好，鱼腥味十分重。

    可是实际上，却与他想的想法，闻起来虽然仍旧有一些鱼腥味，但是却在可接受范围之内。

    甚至可以说，是那残留的鱼腥味混合着姜的味道，以及浅浅的酒味，诱得他满脑子都是这香味。

    “少爷，您尝尝。”站在他旁边的是广清楼的大厨。

    他是一个身高八尺的胖子，皮肤养得很白，脸上红彤彤油亮亮的。

    头上戴了一根头巾，也是油腻腻的，不知道多久没有洗了。

    他看着桌上的鱼，忍不住流口水。

    作为一个厨子，对于吃食绝对是十分喜欢的。

    美食不可多得。

    他看文正卿仍旧不动筷子，便开口劝：“少爷，您快吃吧，不然冷了味道就没有那么好了。”

    这方子他一得到手，他看了两遍，觉得有些不信。

    这么简单的方子，怎么可能做出美味的食物呢？

    可是，这方子是少爷拿来的，就算心里再嘀咕，他也必须做出来。

    但是没有想到的是，这么简简单单做出来的鱼，竟然比他花费了大功夫做出来的还要好吃许多。

    真是太不可思议了！

    从前他们大多只想到了做鱼汤、炖鱼或者烤鱼。

    完全没有想到过可以把鱼蒸熟了吃。

    他只尝了一口，便被这鲜美的滋味征服了。

    他敢保证，只要少爷吃了，必然也会被征服。

    这样清蒸出来的鱼，带着米酒的甜美，实在是一绝！

    文正卿看了他一眼，拿起筷子吃了一口，顿时睁大了眼睛。

    我就知道，这鱼肯定能够征服少爷的胃口！广清楼大厨心中暗暗想到。

    他见文正卿吃的欢快，心情好了许多。

    便主动开口问道：“少爷，这方子是哪儿来的？也真是太精妙了，竟然想到了用酒和姜片来去腥味！这我以前可从来没有想过。有了这几个方子，我们广清楼又多了一样招牌菜，生意又必然会变好起来。”

    自从那凝脂的方子泄露出去以后，广清楼的生意并没有往日那么好。

    而且，外面那些人卖凝脂的价格实在是低，又确实比他们广清楼做的要好。

    所以，那些专门为了凝脂而来的客人们，谁还愿意来他们广清楼这里等半天呢？

    都自己买回去让厨房做了。

    那些卖凝脂的还宣传了几个做菜的方子，只要不是个傻子，练习两遍都会了。

    要不是这段时间，少爷不知从哪里陆陆续续的来了不少菜方子，他们广清楼必然坚持不下去，哪儿还会像现在这样蒸蒸日上呢？

    文正卿吃完了鱼，放下筷子说：“以后可就得不到新的方子了。”

    广清楼大厨大吃一惊，“这是为何？眼看着我们广清楼生意变好，若是不然继续出新菜，只靠着这些熬着，只怕也坚持不了多久。”

    尤其是那炒菜方法的公开，让许多酒楼都做出了好吃的菜，他们广清楼要不是因着凝脂的存在，让别人趋之若鹜，早就被打压下去了。