第144章 说好的裹rou煎饼出炉 (第1/1页)

    笑，笑什么笑，被打成这样还笑，朱琦琦都懒得理他。

    “小朱，没有抓到花虫，你看这个行吗？”都是rou，吃起来应该没什么区别才对。

    “哼…哼哼…”

    朱琦琦走上前去，看这头大野猪，居然还是活得，见她走过来，使着大劲哼哼，半米长的獠牙铲着地，都快刨出个坑来了。

    “宰，宰了吧。”

    朱琦琦心有余悸，实在不愿意看着野猪痛苦哼哼的样子，不光是害怕，还是愧疚呀，这怎么说也是活生生的一条命。

    只可惜，丛林生活守则就是这么严酷，况且她又不是圣母，该吃还是要吃。

    “然后，洗剥干净，把肥rou切下来，剩下半肥半瘦的rou剁碎。”

    朱琦琦背转身吩咐，上辈子吃过的猪rou不少，还真没见过杀猪的，如所料不差，这野猪被带回来之前骨头肯定被打碎了，也就是皮实，才活了那么久。

    两兽答应一声，不多时便处理好了，肥rou一堆切成了块儿，半肥半瘦的rou便剁得碎碎的，还有猪骨架被放在小溪边的石板上，厚实的猪皮被剥下来，处理好挂在树枝上晾着。

    之后，便是烧火炼油了。

    朱琦琦在两兽的帮助下，烧火热锅，然后将肥rou块扔进去，随着燃起的火越来越大，石锅内的猪rou开始疯狂的滋滋冒油，大股大股的香油味冲入鼻腔，勾动每一颗味蕾。

    不一会儿，锅底便榨出厚厚一层油，rou块也越来越小，浮在油面上打转，朱琦琦便叫他们不要烧火了。

    这个时候要等油温降下来，然后把油逼出来，剩余的油酥子再接着炒，炒至焦黄酥脆，撒上盐，就可以当零嘴了，那味道，绝对椒香嘎嘣脆。

    炼好油，用小石盆腾出来，朱琦琦便就着剩余的锅底油炒rou馅，一般情况下嫌麻烦可以不用炒的，但是这会儿她回不了家，有的是时间，况且炒过之后的rou馅会更香的。

    锅里的油热之后，将剁碎的rou馅扔进去，噗嗤一声焦响，立刻就能看见锅里冒出的白烟，然后，立刻用木铲翻搅，保证受热均匀，起锅的时候，撒盐调味，再加点菜沫子，搅拌均匀就可以了。

    这炼油调馅看似简单，实则花费了不少功夫，尤其是搅锅，一刻也不能停，幸好有熊兽这个受气包在，要是她自己，这么大一整只猪，还真是无从下手嘞。

    炒好rou馅接下来就可以烙煎饼了，没有平底锅倒是个麻烦事儿，实在不行找一块干净的薄石板架在火上也可以。

    只是这话朱琦琦可不敢跟邪兽大人说，人家高兴还好，人家不高兴，她可就倒霉了，生不如死呢。

    倒是熊兽看着rou馅眼馋，捞了一把偷吃被逮住了，这家伙不用他用谁？

    于是，熊兽在小朱同学的指导下很快架了个新灶火，上面铺着一块干净的薄石板，刚好用来煎饼。

    倒上满满一层油，然后挖一块“水晶泥”，里面包上rou，再用力拍扁，等石板上的油滋滋冒花的时候，就可以把饼子放上去了。

    凉的饼沾上热的油，立刻滋滋溅起油花，邪兽眼疾手快，赶忙拉了小雌性一把，吃的要紧，这溅满脸花可就得不偿失了。