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第28章 天价黄鱼 (第1/1页)
“卖给你可以,但是有个附加条件!”向小园说道。 “什么条件!”听到向小园愿意将金枪鱼卖给他时,张腾的心情很是满意。 要知道这段时间,餐厅的金枪鱼储备越来越不够了。 关键是总公司那边的渠道竟然不对他开放,为了这事他闹得很凶,甚至向集团那边试过压,可是没用…… 那贱女人是铁了心,要至他于死地。 公司这边没有渠道购买,他只能从其他渠道商手上购买,不过量太少,而且质量也是程差不齐。 连城这边其他好几家本土海鲜餐厅,已经开始和海王餐厅打起价格擂台赛。 好几个在线订购的平台,各种优惠券折扣频发,海王虽然是全国知名的海鲜连锁餐厅,品牌效应还是有的。 不过本土餐厅打起价格战也忒猛了,仗着本土临海资源丰富,颇有种你死我活的架势。 若他这边食材质量跟不上,加上本土渠道商根系复杂,这些天海王餐厅的销量虽然没降,不过热度却慢慢降了下来。 那怎么能行,他海王刚开的三家餐厅,热度这么快就降下来,他不是亏死了么。 “我那边有八十多吨的鲱鱼,你能吃多少!”向小园询问道。 “鲱鱼?”张腾有些头疼道:“这玩意不值钱啊,到处都是,市场上最不缺的就是这鱼。” “你说吧,你能吃多少。”向小园直接道:“友情提醒一下,你能吃多少,非常影响我能不能将金枪鱼卖给你。” 卧槽!窝日! 你这家伙竟然威胁我,行,你狠,我迟早要报复! 张腾幽怨的看着他,心底满满都是腹黑。 “八十多吨,其实也没有多少钱,这样吧,我全买下来,放在我冷藏库。”张腾一咬牙说道:“不过,你那蓝鳍金枪鱼究竟有多大,别整个一两百斤的,那就没意思了。” “一条七百多斤,一条八百多斤,够意思吧。”向小园淡淡的看着他道。 “流弊!流弊了! 我怎么没这个运气,这玩意钓上来就是一套房啊。”张腾脸色羡慕道。 “洒洒水啦,对张总而言,都是小钱而已了。”向小园恭维说道。 能开海王餐厅的人,能是一般人吗,而且连开四家,两条金枪鱼对张腾这个采购主管来说并不算什么,他这个还算正常购买价。 公司出钱,虽然是以高出市场价买的,不过算起来其实已经很便宜了,这种大体积的金枪鱼,几乎很少见了,要是在拍卖上买的话,一条没有几百万根本拿不下来。 但拍卖更大的意义其实是一场媒体秀,对于批发商和寿司店,是博关注做宣传的一种手段。 对于那些拥有众多连锁海鲜餐厅店的公司,他们既有财力也有动力赢得拍卖,而那些传统的高级寿司店和个体海鲜餐厅则不会参与到这类拍卖的。 “什么时候能见货!”张腾着急道。 “别急啊,我还有一些大黄鱼还要卖呢。”向小园不急不忙的说道。 “张老板,这你就过分了,这些鱼你完全可以卖给那些批发商,不至于祸害我一个人吧,我就是买两条金枪鱼而已,你给整了点鲱鱼就算了,还又来大黄鱼!”张腾脸色不善道。 “野生大黄鱼你都不要。”向小园看着他脸色诧异道。 “野生的?”张腾脸色稍微好看了些,他可是知道向家是养殖大黄鱼的,刚才有点理解错了意思。 “几斤重的?”张腾脸色瞬间恢复淡然,开口询问道。 3斤以下的都不值钱,3斤往上的野生大黄鱼才是天价。 “3斤、4斤、5斤、6斤、7斤的我都有,当然重量越大的价格越高,看你买什么档次喽。”向小园说道。 “真假的?”张腾不信:“不会是养殖冒充的吧!” 现在海里纯野生的大黄鱼估计没有了吧,要不是渔民养殖和国家放养政策,现在大黄鱼早绝迹了。 所谓的国内四大海产,若不是养殖业的雄起,大黄鱼早没了。 “养殖的大黄鱼和野生的能一样么,找个老师傅不就能验出来了,我拿这个骗你干嘛。”向小园无语道。 养殖的大黄鱼和野生大黄鱼有着明显的差异。 一是野生大黄鱼的尾柄相对细长,养殖大黄鱼的尾柄相对粗短; 二是野生大黄鱼总体体型瘦长侧扁,养殖大黄鱼总体体型胖圆肥厚。 这两点基本就能区分出野生和养殖的了,还有更专业的根据体色来判断,不过比较复杂。 最能体现出两者差异的就是鱼rou的口感,前者生产周期长,运动多rou质紧致,体内氨基酸积累丰富,口感比较醇厚; 后者生长周期短,rou质较嫩,但是风味明显会淡一些。 现在市场上充斥着假的野生大黄鱼,要不是蒙人的,就是用其他鱼冒充的,有一种“王鱼”就和大黄鱼很像。 野生大黄鱼几乎一出现就会被高档酒店高价收走,你想在路边摊上卖到野生的大黄鱼几乎不可能。 物以稀为贵! 曾经这大黄鱼多到泛滥,几毛钱一斤都没有人去吃,甚至将大黄鱼当做肥料埋到地里。 直到珍稀到野生大黄鱼每斤卖到千元级别的档次。 简直是一个巨大的讽刺。 “各种体重的鱼,有多少?”张腾谨慎的问道:“你要是少的话,直接买了也没问题,你要是多的,就全卖给我吧。” “有什么区别么?”向小园眨着眼睛有些不懂他的意思。 “如果多的话,你就独家只卖给我,我现在缺一批显眼的海鲜来拓开市场。”张腾颇为无奈道。 “你有这么大权力么?”向小园这次是真的疑惑了。 要知道就这一会儿,他卖给张腾的海鲜价值就有三四百万了,竟然胃口还这么大,他一个采购主管能做的了主意,怎么说也要餐厅的经理还和自己谈吧。 “别的不说,连城的海王海鲜连锁餐厅,我还是能做主的。”张腾自信道:“唉,别扯这些没用的,你那儿有多少?” “也不多,杂七杂八,差不多一百多吨吧,我吃得下?”向小园十分质疑道。 “卧槽!” 这已经不是张腾第一次在他面前爆粗口了。 “怎么这么多,究竟是不是野生大黄鱼啊,哪儿还能捕捞到这么大黄鱼?”张腾这次是真的惊到了。 大黄鱼是啥,那是国内特有的物种。 哦,当然那隔壁小国,周边海域里也有一些。 但是相同的命运,野生大黄鱼存世量很稀少,几乎不可能说捕捞到几百吨的货量。 要知道每当大黄鱼繁殖期的时候,国家是会禁海的,大黄鱼经过十年禁海期的修生养息,虽然数量恢复了一些,但是还是比不上以前。 其中大多数还是一两斤,三斤向上的都很少。 向小园这会儿跟他说,他有一百多吨的大黄鱼,他能不震惊嘛。 “是真是假,眼见为实。”向小园淡然道:“你别以为这里面全是我的货,是很多人堆集在这里的,过段时间,就会禁海了,我只是问问你能吃下多少,吃不下我们还要联系其他批发商。” 要是公司的渠道不对自己封闭的话,他当然能吃下,区区一百吨而已,对整个海王连锁餐厅来说,不过是九牛一毛。 可现在对他来说,一百吨啊,整整20多万斤,按照野生大黄鱼的市场价一千元一斤的话,这几乎就2亿多啊。 当然这种几乎不可能按照那种价格来卖,但是几百块一斤还是要的。 他怎么可能拿得出这么多现金流。 就算拿的出,他也不敢干这么大啊,连城他才四家海鲜餐厅啊。 根本吃不下。 除非……
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