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第427章: (第2/3页)
天那个吻到底是什么意思。” 反正现在最重要的是李正。 顾青青一如平日般打开玄关的门装作去倒垃圾的样子,高元小姐应该听得见才对。 结果,李正昨晚埋下的火种到隔天早上吃完早餐后才爆发出来。 买了一堆牛角面包回来的顾青青,在玄关使用吸尘器的李正吓了一跳。现在才六点半耶! “早啊!你还起的真早。” “怎么了?怎么这么早就起来?” 顾青青嘴上虽然这么问,但是心理知道这表示他已经把决心付诸行动。 “你要准备早餐吗?待会儿教我怎么安排餐具吧!” “可以是可以,不过你是认真的吗?” 昨天倒完垃圾回来的顾青青,敲敲客厅的门问高元小姐能不能先洗澡时,听李正问她:“你不反对吧?” “我还是不希望高元小姐放弃当饭店经理人啊!” “为什么?高元要是不在这里做的话的你就可以升官了啊?” “喂,你以为饭店经理人是谁都能当的吗?没有十年以上的经历……” “那高元就还不是饭店经理人罗!她在国际饭店任职的时候是二十四岁,在那里当了两年的门僮、两年的待客员、两年的柜台之后,好不容易才爬上副经理人的职位。” 那也就是说还差两年? 所以,高元小姐才不接受艾瑞克组织的经理人邀请吗? “艾瑞克”是只承认在饭店工作的经理人入会,也就是饭店经理人协会。 安炀是国内分部的会员,从以前开始就积极地向此会推荐高元小姐。 不过,入会时必须有两封正式会员的推荐函,还有饭店总经理的推荐函及从前任职过的饭店证明书才行。 而录取的基准是在饭店也从业五年以上,其中还要有三年在大厅为客人服务的经验。 不过,天美饭店的规模太小了,可能不行。 既没有总经理,而且安炀其实也还不算正式会员,只能算准会员。 “不知道饭店经理人这个头衔是谁决定的?” 听到顾青青一边切洋葱一边嘟囔,在一旁剥莴苣的李正回答她:“我觉得不需要头衔吧!有固然好,但是没有的话也不会妨碍工作啊!那只是本人的意识问题而已。” “我最近老是在想自己究竟想成为怎样的饭店经理人……” 不管是以前或现在,顾青青都想成为像安炀一样抱持着信念而努力工作的经理人。 能够抬头挺胸地说:这就是我的工作。 看着他为客人服务而且以工作为荣的模样,老实说自己真的打从心底羡慕。 但是,那不是因为他是艾瑞克组织的会员才羡慕他。 顾青青觉得这份工作的乐趣是,可以在二十四小时内不断地看和听,然后把吸收到的知识转变成自己的经验后,为将来的自己储存起来。 听顾青青这么说,李正却持相反的意见。 不愧是喜欢饭店的李原先生之子。 他对艾瑞克这个组织有相当程度的了解。 “饭店经理人每天埋首于工作,眼里只有自己身处的狭小世界而已。这样一来不但不能应付客人越来越多的需要,对于下属的教育也不会有帮助。而且,还有所谓水准的问题。特别是饭店,客人花了大把钞票当然要享受到应有的水准。” “……水准这两个字好难听。我觉得服务就是服务,哪有什么上下之分?” 顾青青打了三个蛋放进锅中水煮。 “你所抱持的只是理想论而已。光是我们这家饭店住一个晚上就要三、四万,这不是每个人都有能力负担的。当住宿费决定那一刻,就等于已经在分客层了。” “……是啊!” “而且,我认为人并不是一天到晚都在接受服务。总有些家伙认为我付了钱就应该事事得到满足不是吗?他们应该了解在同一个空间了,还有人跟他们一样也是付费享受服务的。” 嗯……在水龙头下洗着眼睛的顾青青有点不解他的意思。 洋葱让顾青青泪流不止。 “不过,有些有钱人不会想那么多。” “但是,告诉他们之后,他们就应该知道吧!” “……我觉得不知道的人还是比较多。不过,幸好我们饭店的客人程度都还不错。” 来往过他们饭店好几次的熟客们几乎都是好人。 顾青青想多半也是由于高元小姐的品德,那几乎等于这家饭店的价值。 高元小姐至今仍不喜欢那种以登广告来招揽顾客的方法。 饭店刚开始还在广告小册子和介绍的月刊杂志上打广告,不过现在不管是访问或电视采访,高元连在杂志上放张照片都拒绝了。 一天只需要三组客人。口耳相传是天美饭店的经营方针。 顾青青觉得这个方法很适合他们这家小饭店。 “……李正,你只想待在高元身边就好吗?饭店的工作只是你的兴趣?” 难道你……李正在顾青青旁边欲言又止。 顾青青向前方点点头。 “我不会让高元知道的……真的是这样吗?” “是啊!我就是担心高元的事才想到这里来。” 他们同时回头,但是没看到后面有人。面面相觑之后又各自忙起手上的工作。 顾青青让李正把红萝卜跟马铃薯洗干净后切成块状,然后放入锅中。 “虽然我知道担心也没有什么用……” “高元小姐该不会有什么病吧!” “不是啦!不过,我不能把他的私事说出来,对不起。” 顾青青铺上桌布开始摆餐具。 夫人会今天下午回去,而李原先生则留在这里跟人谈生意,应该会再住一晚,至于李莎顾青青就不知道了。 高元昨天告诉顾青青要设定今早七点半的闹钟叫他们起床。 所以他们大概八点左右才会下来用餐吧! “你想喝蔬菜汤还是海鲜汤?” “……海鲜汤。” 顾青青把开罐器跟菜罐头交给李正。 嗯……看来他不讨厌帮忙。 白煮蛋是用来做沙拉的材料,所以可以等一下问他们想怎么吃而变出其他的花样。三种火腿、汤、沙拉、牛角面包,还有红茶、咖啡,加上冷饮,是他们饭店欧式早餐的模式。 要做中式早餐的话必须借助高元小姐之手,所以比较花时间。 顾青青昨晚问高元小姐可不可以先洗澡的时候,高元小姐说她要先进去洗,看来被李正强吻对她来说,还是有相当程度的冲击。 过不多久就回来的李
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