第三十二章 火锅和烧烤 (第1/1页)

    “达保，真的没冰箱？”张豪说。

    啤酒没有冰，就相当于包子没有馅，这都是没有灵魂的。

    “没有，什么都没有！”达保说。

    这个制酒机还是自己从上层仓库破例通过任务奖励送给张豪的，在他没有属于自己的客栈之前，仓库的很多机器都不能给他用。

    榨油机、烤箱、榨汁机、无火灶等等，通通不能用。

    达保不给自己用冰箱，张豪也没办法，让阿吉找了几个大的酒缸，封好，沉浸到井里，这是初级的降温方法，简单好用。

    “初三，你把这几个菜名写纸上贴到菜谱那边的墙上去。”张豪给了初三一张小纸条，上面记着这几天新学会的几道菜。

    红烧rou、麻婆豆腐、油条。

    现在菜谱上共有：烤鱼、rou炒米、蛋炒饭、清汤面、茄夹子、木须rou、炒豆嘴、白萝卜烧五花rou、绿豆芽炒炸豆腐、西红柿炒鸡蛋、红烧rou、麻婆豆腐、油条、西红柿鸡蛋面、火锅十五道食品。

    “火锅？我记得咱们客栈没做过这道菜啊。”初三拿过纸条纳了个闷。

    “今天晚上加的，贴墙上的时候给火锅划上重点。”张豪说。

    刚才在仓库里弄制酒机的时候张豪发现两口小铜锅，就想着是不是能弄个火锅出来。

    “这两口锅是你之前完成任务的时候，和那个匕首一起送给你的，忘跟你说声了。”脑海中达保解释道。

    “为什么画重点？”初三问。

    这句话必须问出来，要不然客人问的时候不会解释那就太糟糕了。

    “因为火锅是个很特殊的吃饭方法。”张豪为初三解释：“火锅根据底料不同大致可分为两种，清汤和香辣，是要把rou切成薄片在火锅里涮一涮，这样rou会熟的很快，而且蘸上蘸料吃上去别有一番风味。”

    “这样，你下午再去菜农那里买一些菜，我给你列一个清单。”张豪说。

    光有rou的火锅吃上去不全乎，带点菜爽口更有味道。

    “油麦、小白菜、金针菇……”初三念道：“这么多样？”

    在他印象里，做菜是菜的种类一般不超过五个，这个火锅看上去的确很特殊。

    “嗯，没错，待会回来的时候再买点rou回来，羊rou、猪rou、牛rou都来点。”张豪说，厨房里的rou也不多了。

    “小五，从后院拿一桶热石来。”张豪吩咐小五。

    自己把烧烤架从仓库中弄出来，厨房瞬间就有些挤了。

    张豪想了一下，把烧烤架放到厨房不合适，就叫了阿吉一声，让他把烧烤架搬到客栈门口，这样就像街边的烧烤摊一样，既可以香味揽客，又可以方便给客人送上去。

    “今天又可以吃烤鱼了吗？”宝儿进来说。

    她刚才看见阿吉把烧烤架搬出来了，睹物思物，她就想起了在船上吃的烤鱼。

    “嗯，今晚不多做别的，主打火锅和烧烤。”张豪边说边把制酒机做好的啤酒给盛进陶罐，待会还得让阿吉给放进井里。

    火锅与烧烤，啤酒不能少。

    “你就是用这个做成的啤酒？”宝儿看着张豪一罐接一罐的往外放啤酒。

    “是的，这种酒做起来很简单，所以才不贵。”张豪说。

    制酒机是张豪的，制酒原料也是张豪的，张豪的对于啤酒的定价客栈管不着，即使郭笔竹觉得一大杯啤酒卖一个银子儿太便宜了。

    “张公子，上衣仿制好了，你来看看吧。”禾乙在厨房门口喊了一声。

    “来了。”张豪应了一声跟禾乙走了出去。

    一来到后院，笛菇她们三个正在吃着饭，见到张豪过来了，赶紧站起来放下碗筷：“张公子，上衣已经好了。”

    张豪摆摆手，示意他们几个继续吃：“行，我看看。”

    拿起衣服，张豪里里外外看了好几遍，针脚密密，衣服平整，样式也模仿到了九成，张豪心里很吃惊，自己是有点低估她们的水平了。

    不过他自己感到满意还不算，得让顾客感到满意才行，张豪决定晚饭时候问问苏门，看他满意不，作为城主府的公子，如果能满足他的眼界那么就可以开厂制衣了。

    “行，今天晚上如果能让客人满意那么咱们就可以开制衣坊了。”张豪说。

    又和她们交谈几句，张豪就去忙自己的rou。

    小五买完rou回来，自己还得腌一腌，腌完还得切片切丁，用竹签串起来，用盘子装好。

    张豪估摸着晚上客人会很多，所以得好好准备准备。

    “初三、阿吉，你们两个也来帮我串rou串，我一个人来不及了。”张豪说。

    自己到现在才弄了一百多串，这和张豪自己估摸着的销量是远远不够的。

    下午大半的时间就在串rou、切片、洗菜中度过了，等到完全把这些事做完，客栈正好迎来了第一波客人。

    “掌厨的，今晚这架势是准备做什么啊？”苏门在大堂大声的问。

    “火锅～”张豪的声音从厨房中飘出来。

    “火锅是什么？”苏门问。

    “一种稀罕的吃法，大家聚在一起，个人都把自己的喜欢的菜在锅里涮一涮，涮熟了就吃。豪哥说这种吃法在他们家乡那里很火。”初三对苏门解释。

    “哦～那你们掌厨的家乡是哪？”苏门问。

    “这我就不知道了，豪哥没说过。”初三回答。

    “那这火锅我们尝尝，来一份。”苏门说。

    “好嘞，火锅一桌，上桌。”初三吆喝一声，小五就带着苏门四人入座去了。

    张豪还特地改造出来两张火锅桌，很简易，中间掏出一个圆洞，放上铜锅与小灶，跟地球上上个年代的火锅桌差不多。

    “公子，来点菜吧，这是火锅专用的菜单。”小五拿出张豪写的那一份菜谱，交给苏门。

    “还专用菜单？辣锅、豆腐、土豆片、油麦菜、生菜……通通来一份，这牛rou羊rou的，来两份。”苏门说。

    这菜单上那么多菜，他可没空一一点到，直接全要了，简单粗暴。

    “公子要啤酒吗？”小五问道，苏门还没点酒品。

    “啤酒？就是中午那个？”苏门问，新晋的名词，他说起来还不习惯。

    小五点了点头。

    “姐，你喝不喝？”苏门问苏清浅。

    “不喝，你们喝吧。”苏清浅回答，那酒她喝起来不习惯，喝下去之后胃腹总里有一股气，很难受。