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第1066章 萌娃温情,烟火气氛(求订阅) (第2/2页)
。” 跟三个小女孩挥挥手,冯一帆也是回到后厨去忙碌。 冯若若、杨小溪和陈瑶霏也是手拉手,又一起在餐馆里忙碌,帮忙招呼一下客人,然后还会跑出去给排队的客人分发点心。 对苏记里,父女之间温馨的场景,不少客人已经习以为常。 每次看到亲密的互动,客人们都会觉得充满了温情。 很多客人甚至是非常的羡慕,羡慕冯一帆和女儿之间那份温情。 这也是每个来苏记的客人都会觉得,苏记是个有温度的餐馆,不光是能在苏记吃到美味的菜肴,还能够感受到苏记这份温情,会让人有一种回家的感觉,无论是什么样心情,踏进苏记总会暂时忘却烦恼。 因为在苏记里,有非常热情的服务生,还有会根据你口味烹饪的厨师。 最重要的是,在苏记里,有三个可爱的小女孩,带给苏记很多的欢乐和温情。 就像是有时候,进入餐厅里的客人,可能会因为找不到位子愣在那。 有时候服务生可能会忙不过来,来不及去及时招呼客人。 冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩会出现。 “你们是不是要找位子吃饭呀?” “你们想要坐在哪里?” “你们需不需要什么特别的位子呢?” 这样三个萌萌的小女孩出现,这样一连窜的询问,会让大部分人的心瞬间被萌化,然后找不到位子的那种烦躁会瞬间消散,会堆起笑容来跟小女孩们攀谈。 “是啊,我们还没有找到位子,我们一共有四个人呢。” 冯若若、杨小溪和陈瑶霏会马上开始帮忙寻觅。 因为三个小女孩个子小,是不可能一下子看到整个餐馆内的情况,三个小女孩会穿梭在人群里去给找位子。 如果找到几个位子,还会让客人进行一下选择。 “我那边有一张桌子呀。” “我那边也有一张。” “你们要不要选择一下?可以先过去看看呢。” 客人会在三个小女孩陪同下,去看一看小女孩们找到的桌子。 通常是看一个之后,也就会选择坐下来的。 因为客人们面对这样三个萌萌小女孩的热情,也是不好意思再让小女孩们去找其他桌子,然后小女孩们会把附近服务生叫来帮忙点菜。 “好啦,你们要点什么可以跟这个jiejie说呀。” “对对,你们什么都可以点的,菜单上都有。” “祝你们用餐愉快呢。” 客人这种时候,会被三个小女孩逗得非常开心,然后一起跟三个女孩表示感谢。 “好的,谢谢你们。” 在这种三个小女孩的逗乐之下,客人的心情通常都会变得很好,接下来的点餐也自然是比较愉快的。 服务生会推荐一些菜,同时还会给客人一些建议,并且询问客人口味。 可以说,苏记的一些服务是在其他餐馆几乎不多见的。 虽然苏记的服务,并不能如同一些星级餐厅那么好,会有一种专人一对一的服务感。 但是苏记的服务依旧非常人性化,关键是在点菜过程中,服务生会认真询问每一位客人的口味,以及客人是否会有什么食物不吃等等。 这是国内大部分餐馆都不会有的服务。 而很多的客人点菜时,往往也不会注意到这一点。 可能点菜的时候不会想那么多,然后等到上菜之后,才会感觉到一些菜并不是那么合自己的口味。 但这种时候,菜已经被上来了,也不可能会去更换。 所以很多时候,客人和餐馆之间的矛盾,也就这么开始了。 往往这种矛盾,只需要点单的过程中,服务生顺口问上一句,也就能够起到提醒客人的作用,客人也就会说出自己的口味和个人偏好。 当然,这也是需要后厨里的厨师,愿意如同冯一帆他们这样,根据口味进行味道上的调整才行。 因此很多来过苏记的客人,都会觉得苏记是个很有人情味的馆子。 这份人情味也就体现在了这一点上。 因为冯一帆他们的宗旨之一,便是要向食客们奉献美食。 而美食在每个人那里的味道必然是会有所区别,因此不可能会有某一个味道完全获得所有人的认可。 如果一个厨子不能够根据不同客人口味喜好,在味道上及时作出调整。 那么可能他也只能是一个后厨里的普通厨工而已。 充其量也就是把某些基本功学好了。 他们做菜甚至都不能称之为手艺。 真正的手艺,不光是菜品烹饪上的炫技,更是在味道上的精益求精。 冯一帆能够坚持做到这一点,源于苏记的传统,从祖上开始苏记便一直坚持这一点,要能够烹饪出客人喜欢的菜品来。 所以,或许别人知道苏记是因为苏泉晟开始,但苏泉晟的成名是前面几代苏记传承的积淀。 苏记的营业时间还没结束,但是冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩到了要回家睡觉的时间。 已经习惯了先回家睡觉的小女孩们现在也是很乖巧。 三个小女孩一起手拉手到后厨外,向后厨里大家挥挥手告别。 “爸爸、大姨、叔叔阿姨们,我们回家睡觉啦。” 听到小女孩们告别,后厨里所有人都会扭头看向她们,然后全都是一起跟三个小女孩挥手告别。 “好,你们三个回去要小心哦,回家好好睡觉。” 冯一帆自然是作为代表,站出来给三个小女孩一番嘱咐。 三个小女孩很乖巧点点小脑袋答应:“好。” 随着三个小女孩跟着爷爷奶奶们回家睡觉,萌娃退场后苏记的客人多少还有那么点怅然若失,觉得没有了萌娃像是少了点什么。 当然,苏记的美味佳肴和美酒,依旧还是能够抚平这份怅然若失。 推杯换盏之间,一批批的客人来了又走。 苏记始终维持着它的那份从容。 这份从容,让苏记给每一位客人留下深刻的印象,成为凡是来过客人都难以忘怀的餐馆。 大家喜欢苏记的环境,喜欢苏记的烟火气氛,更喜欢苏记的菜。 :
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