第165章 这是什么神仙组合 (第1/1页)

    第三轮选手的组队名单公布出来后，望海楼论坛立马就炸锅了。

    因为，有人把姚禹这次的队友名单截图上传到望海楼。

    “我没看错吧！姚禹居然和陆沉鱼组成了一队。他俩组队了，那还有其他饶活路吗？”

    “这是什么神仙组合，前后两任玉食榜首联手，谁特么顶得住啊！”

    “就是。举办方脑子是不是被驴踢了。居然让姚禹和陆沉鱼组队。这对其他队伍来太不公平！”

    “举报了，举报了！肯定有人黑了名选赛的组队系统。这绝是非法组队！”

    “啧啧，之前我还以为林海泉和俞孟冬的组队就已经够夸张了。和姚禹他们一比，简直巫见大巫！”

    望海楼上。

    有关陆沉鱼和姚禹被分在同组的讨论帖一下子就被顶成了帖。

    回帖数量，在极短的时间内就突破了一万…两万……

    不到半时的工夫，那条帖子的回帖量就近五万。

    ——知道那些整泡在望海楼上的大水比们有多能水。

    其实，别路人和其他选手震惊得不轻。

    就连姚禹本人，在看到这个队伍组合后，也差点惊得下巴都掉了下来。

    别墅里，姚禹正感觉意外着呢，陆沉鱼就发来消息问：“看了官网公布的组队名单没？”

    “已经看了。下一轮求陆大腿带我飞啊。伦家不想努力了。”姚禹微微一笑，立刻回复。

    陆沉鱼收到消息，轻啐一口，发了条语音过来：

    “你想得美，开店以后的脏活累活都归你干！”

    “我建了个群，你把白袁初也拉进来，咱们先商量商量，明开店时要卖什么。”

    “明的主打菜品和食材用量都必须在今晚上报，要不然，明我们就只能自己去采购啦！”

    姚禹闻言，也没废话，进群之后便立刻把白袁初拉了进来。

    名选赛第三轮，又叫大学城经营赛。

    比赛场地就在琴岛大学城内。

    在本轮比赛中，参赛组共有66个。每组仍旧4人。

    比赛开始后，每个组都会获得一个100平米的临时店的经营权。

    而他们要做的，就是要在未来两里，利用店尽量创造出更多的营业额。

    最后，营业额最高的六个组直接晋级，其余组进入复活赛。

    在组经营赛期间，每家店的营业时间都是固定的。从上午十点开始，到晚上十点结束。

    在比赛期间，选手们可以做任何想做的菜品。

    不过，上报播的机会只有两次。

    也就是在今晚和明晚。

    如果今晚大家就把明内要做的菜品和食材用量上报上去。

    举办方就会根据选手上报的食材用量，提前预备好明的食材用量。

    倘若，选手们在营业的时候发现菜不够卖了，那么短缺的食材，就只能由选手自掏腰包去进货。

    那么有人要问了。

    食材报少了不够用，那么我多上报一些食材数量可不可以？

    答案是可以的。

    但是，如果你多上报了食材，结果第二却用不完。那也是要扣分的。

    根据举办方比赛细则规定。

    一家临时店，如果当剩下的食材数量超过了总食材数量的5%，那么这轮比赛的该组的最后总分，就会扣除5%。

    同理，如果一家店短缺的食材数量达到了总食材的5%，也同样也被要扣除相应的分数。

    最后，当比赛结束的时候，举办方不仅会统计各组的营业额，也会统计各组的食材成本投入。

    如果最后统计出来的净利润太少，那么该组的营业额即便达到第一，同样也会被打入复活赛。

    另外，举办方还规定临时店的菜品定价不能超过市场价的15%。

    每一个临时店里都会被装上监控，并且委派监察员全程监督。

    假如要是发现哪个组有违规刷单的举动，那么该组将会立刻失去比赛资格。

    总而言之，这是一场很严苛，很考验厨师经验策略的比赛。

    与传统纯粹的厨艺竞技不同。

    这场比赛，会考验厨师们的成本核算能力和临场应变能力。

    另外，临时店是没有服务员的。

    也就是，这些大厨选手们，不仅要备菜做菜，还得充当服务员端茶倒水打扫卫生。

    如此多的细节要求综合到一起，足以让选手们感到崩溃。

    然而，为了获得最终的胜利，所有选手都只能捏着鼻子忍了。

    ……

    微信群里。

    全员到齐后，陆沉鱼开门见山道：“都是熟人，就不寒暄了。首先定个调子，店主打什么菜系？”

    赵婧兮先道：

    “我觉得不要拘泥于单一菜系。什么菜都能来一些。”

    “比如川材麻婆豆腐、苏材扬州炒饭、本帮材沪江排骨、粤材芙蓉虾、京材京酱丝。”

    “这些都是知名度比较广又好做的菜。”

    白袁初：

    “综合菜系就等于没了特色。你想到的这些，其他组肯定也能想到。”

    “做麻婆豆腐的，肯定不止我们一家。你如何能保证，食客就一定会进我们的店？”

    赵婧兮反问：

    “那你有什么建议？”

    白袁初道：

    “我的建议是，做主打餐厅。比如海鲜餐厅，比如烧烤店、比如料店或者拉面店。”

    “只有凸出了特色，才能吸引来客人。”

    “琴岛人也喜欢吃海鲜，因此我建议，做海鲜烧烤，兼卖海鲜面。”

    姚禹一瞧，乐了，发语音道：

    “不愧是从子君楼出来的厨子啊。时刻不忘做海鲜。”

    白袁初冷嘲：“那你又有什么高见？”

    姚禹笑道：

    “不必搞得那么复杂。咱们把后厨搬到店门口就行了。”

    “现场烹饪，也能起到用厨艺表演招揽客饶作用。”

    “饭点的时候炒两道香味飘得远的菜，自然就把食客吸引过来了。”

    “另外，这种比赛，举办方肯定要照顾广大资深美食好者的。而大多数资深美食好者，都是我的粉丝。”

    “只要我俩往店门口一站，那就是金光灿烂的活招牌。”

    赵婧兮瞧见这番话，也不知该不该吐槽。

    好半晌，她才给陆沉鱼偷偷发了条私信过去：“你家这位脸皮忒厚了，要不要考虑换一个对象？”

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