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第二十五章 食神之称,非他莫属! (第1/2页)
待到牛rou击打的差不多时,阿星果然又开始弄海鲜仁…… 看样子真的要做海鲜牛丸? 不过让人奇怪的的,要做海鲜牛丸,看起来量又太小,估计还不够十个评委品尝的。 过了一会,一众人终于发现他们猜错了。 阿星做的牛丸只是辅料,他又开始揉面团了…… 直到他开始拉面时,有个评委终于恍然大悟:“原来他要做杂碎面!” 当初,阿星就是栽在这一碗杂碎面上。 唐牛当着一众记者的面让他做一碗杂碎面,之后大贬了一通,并亲手做了一碗,再加上阿达找人暗中举报阿星的餐厅有问题牛rou,导致身败名裂,倾家荡产。 正所谓,从哪里跌倒,就从哪里爬起来。 “有点意思,看来他是想用这一碗杂碎面一洗前辱。” “这不太可能吧?一碗面,又如何与其他厨师的大菜相提并论?” “拭目以待吧,我想,他能进入决赛,证明他的确有本事。既然如此,他做这一碗杂碎面,肯定有底气……” 另一边,唐牛一边做菜,一边观察阿星这里。 就凭这一点,气势上他就先弱了三分。 毕竟阿星一直都在专注于做他自己的菜,而唐牛却一直在观察他,说明心虚。 “哈哈哈,原来你是要做杂碎面?你会不会?不会我教你啊!” 唐牛故意挤兑阿星,想动摇他的心神。 可惜,阿星却不为所动。 眼见诡计无效,唐牛悻悻扭过头,大吼一声,双手托住瓦罐,内气一催,顿时火势熊熊…… “嘶!好强的内力!” “原来,他是内力提升瓦缸内的温度,令得里面的温度更加均匀,同时内力的作用又使得食材依然保持一种新鲜度……” 过了一会,整间大厅都飘荡出一种诱人的香味。 “好一道超级无敌海景佛跳墙,就这香味,还真的能让人跳墙啊……” 不少人纷纷惊叹起来。 唐牛也十分得意,一边催动内力,一边斜眼瞟向阿星。 这时,阿星已经在煮牛丸,加工各种佐料。 “哈哈哈,史蒂芬周,一碗杂碎面你要做这么久?简直是丢脸!” 唐牛再次出声讥讽。 “丢你老母!” 阿星终于出声了,不出声则已,一出声便一鸣惊人,引得不少人哈哈大笑。 “你敢……” 唐牛气得一脸涨红。 “敢你老母……” “你……” “你老母……” “哈哈哈……” 台上,鹅头等人实在是忍不住爆笑起来。 唐牛不敢说话了,因为他一开口阿星就要问候他老母。 于是,掉过头再次催动内力…… 又过了大约十来分钟,比赛时间终于到了。 十个评委走下台,从一号选手开始依次品尝与点评。 这是最关键的时候,所以不管是选手还是一众观众都集中了精神,目光一直围着评委转。 一号选手做的是一道工艺菜。 “这位选手,你的这道菜说实话,摆在餐桌上的确很吸睛,就像是一件艺术品。 而且寓意也很不错,一帆风顺。 你高超的雕功将小船、风帆雕得维妙维肖,甚至还能让人感受到风的流动……” “多谢多谢……” 没等评委讲完,一号选手便一脸感激与惊喜连声道谢。 “嗯,这首菜品相的确很难得,而且选手加了干冰,利用干冰的蒸发制造了一种仿真的烟水弥漫的效果,再加上用青菜、萝卜、土豆配合雕刻出来的山,简直就是诗情画意。” “对对对,这道菜的名字就叫诗情画意……” 那名选手赶紧附和。 鬼知道是不是这个名。 “还有,这位选手很注重细节,我们甚至还可以看到船家衣服上的皱褶乃至于发丝……” 听到几个评委不停地夸赞,一号选手眉开眼笑,眼神也忍不住瞟向了高台上的奖杯。 然而…… “可惜的是,这么大一盘菜,能吃的不足十分之一……” “这……”一号选手的笑容一僵,急急解释:“这是工艺菜,所以……” “怎么?你认为我们连工艺菜都认不出来?” “不是不是……” “这位选手,你的功底的确很深厚,但你却偏离了美食二字的精髓。 工艺菜,的确讲究赏心悦目,但是因为它的特殊性,终究不可能成为艺术品,终究也是一道菜。 既然是菜,那就是让人吃的。 可是你这么大一盘端上桌,难不成就是为了让大家饿着肚子看? 所以,综合来说,你用这道菜来参加食神大赛是失败的……” 这句话的意思已经很明显了,PASS。 接下来是二号选手。 还没开始点评,二号选手已经一脸灰白…… 因为很不幸,他做的也是工艺菜,而且比起一号选手的更复杂。 他做的这首菜名叫百花园。 可以说,耗尽了他毕生的功力。 他利用各类食材,生生在一个大圆盘中砌了一个花园。 花园里有假山、水池、亭子……食材约大部分是生的,方便雕刻。 能吃的,就是摆在园中一个桌上的一点点…… 而且味道也没什么特别的,显然是想要剑走偏锋,利用工艺取胜。 结果,又被PASS。 三号、四号、五号做的菜倒是中规中矩,但也没获得一众评委的认可。 轮到方东的时候,这家伙一副自信满满的样子,因为他认为他做的菜是最精致的。 只可惜他却忘了一句话:入乡随俗。 在一众好吃嘴的眼中,西菜,怎么可能比得上中菜的五味俱全? 所以……PASS。 “你们到底懂不懂什么叫美食?我可是米其林三星厨师……” 方东气急败坏地嚷嚷起来。 这下子可就将评委惹怒了。 “你嚷嚷什么?你一个卖轮胎的跟我们谈美食?” “你……你……”方东气得一脸铁青,一时间却不知如何反驳。 对啊,米其林就是轮胎,这是大家都知道的事实。 “所以,你还是回家卖轮胎吧,别糟蹋了美食二字。” 这下子,就只剩下唐牛与阿星了。 唐牛是九号,自然先轮到他。 瓦罐一揭开,顿时香味扑鼻,令得一众评委纷纷深吸了一口气,齐齐叫好。 唐牛一脸得意道:“欢迎各位评委品尝。” 于是,一众评委纷纷拿起筷子开始品菜。 正常情
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