第273章 做鱼 (第2/2页)

回殿下，那长头村所有的村民，都姓孟，算得上是孟氏一族的村子！”

    “孟氏一族？”

    听罢，朱标神情一怔，眼神逐渐开始肃然。

    “回殿下，长头村与南京府府尹孟大人之间，有着密切的联系。”

    汤鼎连忙点头，说道：“据说，这长头村的村民，都是亚圣孟子的苗裔。长头村的先祖，是从好多年前，由山东邹县迁居关中，后来又迁到山西平阳府洪洞县。最后，在元朝入住中原之后，便将亚圣的五十一代后裔，都给赋予田地，迁居到了这里！最后，便慢慢发展成了现今的长头村！”

    “我记得，孟大人是亚圣五十六代后裔！”

    朱标缓缓点了点头，说道：“这么说，孟大人便是从此村出来的？”

    “回殿下的话，确有如此说法！”

    汤鼎连忙点头回道。

    “怪不得！”

    听到这里，朱标与朱子安都不由有些恍然大悟。

    这长头村有如此浑厚的跟脚，村中有藏书阁，也属于正常现象。

    而且，刚刚那些前来收购蝗虫的各府管家与掌柜们的态度，也都可以解释的通了。

    回道朱府上之时，已经天色不早。

    而好像预感到，中午朱府有美食吃，汤鼎便厚着脸皮，直接跟了过来。

    “玄平子，去给将此鱼淘洗干净，再从外面买一条大黑鱼回来，今天中午吃鱼！”

    朱子安说道。

    “是！”

    玄平子早就等这句话，等了一路。因此，朱子安说完之后，玄平子快速将手中的鱼放在厨房，便快速的往出跑去。

    很快，便是提着一条四斤多重的大黑鱼，走了进来。

    “二哥，你要做什么鱼？”“子安兄长，你是要做鱼汤吃嘛？”

    看都朱子安直接撸起衣袖，便是准备亲自下厨。

    朱标与汤鼎已经习惯，不过还是第一次见朱子安做鱼吃。因此，不由的满脸新奇，眼中，还带有nongnong的馋意。

    不过，由于这个时代，吃鱼的做法稀少可怜。因此，朱标与汤鼎俩人，只能有限的想到‘蒸’‘煮’寥寥几种吃法。

    “都不是！”

    朱子安微微一笑，说道：“今天，贫道给你们展示一下，鱼的真正吃法。”

    “贫道要做烤鱼与柠檬鱼！”

    说完，朱子安也不理会朱标与汤鼎那好奇的神色，便是一人在那边，开始挑选菜品，做了起来。

    而一旁，听到朱子安的话语之后，玄平子早已满脸馋意，悄悄的暗自咽了好几次口水。

    见此，汤鼎与朱标更是好奇。

    便是直接站在厨房一角，细细的观看起来。

    只见朱子安在厨房的蔬菜区，拿出好几样朱标与汤鼎都没见过的蔬菜，然后一个一个的都淘洗干净，切碎，分别放置在碗中。

    而一旁的玄平子，则是将从蓄水池拿回的大黑鱼，鱼鳞刮掉，清洗干净，便放置在一旁，由朱子安再次往鱼肚中填充一些菜品与调料，放放置在特质的酱料中，浸泡着。

    至于另一条大黑鱼，玄平子则是费个大功夫，不仅清洗干净，还将鱼刺都挑剔干净，只剩下一块块匀称的rou块。

    接下来，朱子安的做鱼方式，朱标与汤鼎两人，更是看不懂。

    只见那条完整的大黑鱼，朱子安竟然像是吃火锅一般，将其放在一个很厚重的大陶锅中，烧烤着。而在锅内，还放着很多奇怪的调料与菜品。

    至于那些切块的大黑鱼，则是好懂一些。只是，其制作过程，看着朱标与汤鼎直皱眉，满脸怪异。

    要不是深知朱子安的疱艺，恐怕会直接认为，朱子安是在玩闹。

    竟然将那特别酸涩的黄色小柠果，切片放进鱼锅中煮！

    想到那小柠果的酸涩，朱标与汤鼎暗中看了一眼，便是都看到其眼中的意思。一会，吃鱼之时，只吃那条放在陶锅中烧烤的鱼，绝不动旁边那加有小柠果的鱼汤一下！

    ……

    很快，朱标与汤鼎俩人，便是没有功夫，去想那些问题。

    本来，回来之时，俩人的肚子，已经感到有些空虚。

    现在，面前的鱼汤与那个陶锅中，随着一煮一烤，俩条鱼都飘散出浓郁的香气。

    咕噜咕噜~

    顿时，朱标与汤鼎俩人的肚子，便是不争气的叫了起来。

    “二哥，这鱼怎么如此之香？”

    朱标神色尴尬的笑道。

    “别急，一会鱼rou与鱼汤，更香！”

    朱子安轻轻一笑，说道。

    “二哥，还不可以吃吗？”

    朱标满脸馋意道。

    这会，朱标与汤鼎两人，闻着那越来越香的味道，简直是度日如年。

    “马上便好！”

    听罢，朱子安轻轻一笑，在朱标与汤鼎俩人急不可耐的神色中，再次等了一会，才开始将两锅鱼端到正厅内。

    而这会，整座府上，已经满是飘荡着鱼香味道。

    “好了，可以食用了！”

    终于，朱子安说道。

    “多谢二哥！”

    随即，朱标便是连忙拿起筷子，率先夹向那条烤鱼。

    而一旁的汤鼎，也跟着同样，看也不看那锅柠檬鱼，直接夹向那锅烤鱼。

    还准备着解说一下的朱子安不由一愣。

    不过，想到这俩还是第一次吃这种鱼，仍然微微一笑，说道：“殿下，汤鼎，鱼前一定要喝口汤，柠檬鱼最精华的部分就是这锅鱼汤。柠檬鱼的汤底，是贫道用新鲜鱼骨熬制而成。因此，一定要先喝一碗汤，会有点柠檬的清新酸味，喝完胃口大开。”

    “喝这个鱼汤？”

    听罢，朱标与汤鼎动作都不由一顿。

    看向朱子安与玄平子两人手中的鱼汤碗，满脸难色。

    虽然看起来，鱼汤鲜美清爽，清鲜四溢，nongnong的白色鱼汤十分诱人。但是，那里面可是有小柠果。那酸涩味，想想，朱标与汤鼎便都不由的暗自打了一颤。

    “二哥，此汤，真的好喝吗？”

    想着，朱标便是看到，朱子安与玄平子两人，已经呲溜的端起碗，便是一口鱼汤下肚。

    脸上满是享受的表情，欲仙欲死，看着朱标与汤鼎两人，不由暗中咽了口口水。

    “自然好喝！”

    朱子安轻轻一笑，捎带还有些回味的神色，“殿下，汤鼎，吃鱼先喝汤，不妨先来一碗！”

    “这？”

    朱标与汤鼎不由的对视一眼，随后，便缓缓给自己乘上一碗。

    至于刚刚在厨房内草草下的决定，已经被俩人抛在脑后。

    ……

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