向往的田园_第一百一十三章 烤了个羊 首页

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   第一百一十三章 烤了个羊 (第1/1页)

    这象牙的麻将虽好,但确实比一般麻将小,少玩一会儿没什么感觉,时间久了,感觉有些累眼睛。

    两圈结束,便赶紧结账了。

    这一算不要紧,乔明输了十块,王浩然输六块,岳美如输两块,全让赵老三给赢去了。

    这给赵老三乐得嘴都合不拢了。

    只要有乔明在的地方,岳越就躲的远远的,有神兽照看,岳美如也比较放心。

    打完麻将出来一看,岳越倒是乖的很,正在院子的角落,跟围脖学习打醉拳呢。

    他本来就长的圆滚滚的,一点都不灵活,虽然心里是学会了,却怎么都做不标准,一个不小心还会摔跟头,出奇的是,他竟然一次都没哭,看来短短的金水村之旅,这孩子明显有长进了。

    希望他能早日脱离熊海吧。

    一阵笑声从院外传了进来,转头一看,是赵彬小两口回来了。

    而蛋总一改领路的常态,竟然垂头丧气的站在了林雨霖的肩头,远远看着,它的身上好像还脏兮兮的。

    乔明连忙放下手上的活,走过去看看。

    “什么事儿这么高兴?蛋总这是怎么了?”

    走近了乔明才看清楚,蛋总不仅身上脏兮兮的,好像还掉了几根羽毛,简直是一团糟。

    “哈哈哈,别提了。”赵彬笑的前仰后合,这才讲起了事情的经过。

    原来,他们刚上山的时候挺好的,蛋总在前面带路,还带着他们两个去摘了圆枣子。

    可他们俩人一要亲热,蛋总就飞过来捣蛋,非说小jiejie是它的。

    给赵彬气的拿石头假装丢了它一下,这可是捅了马蜂窝了,蛋总的那嘴皮子是真厉害,它刻意飞的高了一些,仗着赵彬够不着它,骂了一路。

    后来赵彬从地上捡了个长树枝,寻思吓唬吓唬它,谁知道它在天上乱飞炫技,扑在了人家捕鸟的网上,说什么都下不来了,上面还有不少鸟屎,也沾它身上了。

    最后叫了十遍爸爸我错了,赵彬这才爬树把它给救了下来。

    它身上的鸟屎他们两个给拿树叶擦了擦,也擦不干净啊,最后实在没办法了,用土把鸟屎粘上,这才给带回来。

    蛋总这一下吃了亏,像霜打了的茄子似的,往林雨霖肩头一爬,干脆飞都不飞了。

    “让你嘴皮子不饶人,还不过来,给你洗澡去。”

    乔明也忍住嘲笑了蛋总一下,蛋总也没还嘴,委屈巴巴的飞到了乔明肩头,跟着洗澡去了。

    洗澡的时候,乔明先是教育了一下蛋总,又给它喂了几口神仙醉,这才把蛋总哄了回来。

    “以后上山,注意点捕鸟网,那东西撞上就下不来了。”

    乔明一边叮嘱蛋总,一边心里想着,得把这件事汇报给村长,捕鸟网这玩意可是非法的,以前没听说金水村谁用那种东西,这种事以后得杜绝,不然山上的鸟都得被抓绝户了。

    出来的时候,圆枣子已经洗好了,放在院子的桌上,可人却都不见了踪影。

    再一看,几个人都聚在了院子的角落,中间好像围着什么东西。

    岳美如倒是先发现乔明出来了,连忙朝他招手:“乔哥,你快来。”

    乔明过去一看,好家伙,地上摆了一个崭新的大烧烤架子,架子旁的袋子里,是一只处理好的小羊,旁边还摆了几箱啤酒,这是早就准备好了。

    “豁,耗子,这都是你整来的?”

    “那你看看,怎么样?晚上就吃它了呗,还有新鲜的羊杂啥的,再整个汤,完美!”

    “行,咱晚上就吃烤全羊!”

    说干就干,乔明还真是第一次做烤全羊,王浩然也主动跑过来帮忙。

    别说这羊还真挺嫩,薄厚适中的羊皮,细嫩的羊rou,烤起来应该能不错。

    “耗子,你这从哪弄的?”乔明边把羊蹄子剁下来边问道。

    “我朋友新开了一家烤全羊店,从他们店里弄的,羊都是从内蒙运过来的冰鲜绵羊,他家开业的时候,我去吃了一回,那rou嫩的嘞。”

    “内蒙的羊,那可以啊!”早就听说内蒙的rou香,还真一直没机会去尝尝,这下倒是有口福了。

    王浩然的朋友还挺贴心,怕他们不会烤,不仅把调料都给配好了,还送了两把刷子,发了教程。

    乔明看了看,心里就知道流程了。

    根据教程,这个羊至少要烤上三个半小时,着实是慢工出细活。

    赵老三在外面已经把碳生好了。

    这个炭火不能太急,要慢慢烤才能出滋味儿。

    把整羊穿在超大号的烤签上,什么调料都不放,刷上一层油,就可以开始烤了。

    大家虽然都吃过烤全羊,但从来没见过烤制的全过程,一个个好奇的都聚在了跟前。

    按照教程,这羊几分钟就要刷上一回油,两三秒就要转动一次烤签,这才能让整只羊均匀受热,王浩然和乔明交换着来,倒也不算太累。

    羊rou在小火的烤制下不停的转动,rou质经过一次次的刷油,变得金黄透亮,即使没有调味料,单单是羊rou的香味儿便足以馋哭一个吃货。

    “这也太香了吧。”

    “看着就有食欲,快拍照拍照!”

    “这才刚开始烤啊,咋就这么香了呢?”

    几人在一旁闻着味儿,不由得发出感慨。

    这香味儿一散,神兽们也从各处汇聚了过来,一个个探着小脑袋往烤全羊边上靠。

    围脖干脆把岳越也领了过来,一貂一孩直接挤到了炉子前,两个小鼻子都耸动着闻着香味儿。

    乔明的体力好,可烤了半小时后,王浩然实在累的撑不住了,便把赵彬给换上来了。

    大概烤了一个多小时,乔明约莫着差不多了,让赵老三去外屋地拿了几个土鸡蛋来。

    要不是看了教程,乔明怎么也想不到,这烤全羊竟然还得刷鸡蛋液!

    土鸡蛋打散成鸡蛋液,跟食用油混合在一起,继续在羊rou上刷。

    随着一层层的蛋液刷在羊rou上,羊rou的表面冒出了不少油泡泡,乔明能明显的感觉出羊rou的表皮收紧了,变的更脆了,他一下就明白了,原来鸡蛋就是这个妙用!

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