第一百五十四章 蚂蚱 (第1/1页)

    头枕白云，飘飘欲仙，不过是多看了一眼天空，几场雪，时光便匆匆流去。

    这天，是冯大眼珠子和潘萍的大好日子，没错，短短一个月时间，两人竟然闪婚了！

    毕竟两人的年纪都不小了，一个着急娶，一个着急嫁，一拍即合，倒也没什么说的。

    婚礼的流程跟之前没什么区别，花轿，五谷粮，典礼还是老一套，典礼都是在男方家办，所以直接定在了金水村。

    乔明这桌也都是熟人，驻村大学生佟新，开鱼塘的周树生，基本都是熟面孔。

    别说，今天桌上的菜都很别致，除了常见的四喜丸子，肘子，烧鸡，rou丝大拌菜之外，还有酱焖蛤蟆，酱焖瞎嘎子鱼，油炸蚂蚱，椒盐杨拉罐和发菜汤。

    主食也很丰富，除了馒头，米饭，还有苏子叶干粮。

    乔明最喜欢吃的就是四喜丸子，四喜丸子是婚宴，寿宴，升学宴等一系列宴席上必不可少的一道菜。

    它由四个色香味俱佳的rou丸子组成，寓意着人生福禄寿喜四大喜事。

    小时候，他参加婚宴，最期待的就是这道菜，每每见到，都两眼放光，恨不得把一整盘都占为己有。

    很多人都说四喜丸子跟红烧狮子头是一道菜的两个叫法，其实不是。

    这两道根本就不是一个菜系，四喜丸子属于鲁菜，而狮子头则是淮扬菜。

    两种菜虽然都是rou馅做的丸子，但用料却不同。

    四喜丸子是用五花rou作为原料，常用的是瘦rou比较多的硬五花。

    而狮子头是用七分精瘦rou，三分精肥rou为原料。

    四喜丸子rou馅比较碎，口感细腻，入口即化却有嚼劲。

    狮子头的rou馅就要粗一些，吃的时候咀嚼感更强。

    辅料也不一样，因为发源地不同，所以用的辅料也是天差地别的。

    而且四喜丸子，丸如其名，永远只有四个，不能多，也不能少。

    狮子头就随意了，几个丸子都行。

    乔明第一口就夹的四喜丸子，这一夹，他就发现不对了，这丸子好像格外的松软。

    入口之后，软嫩可口，味道也很正宗，他已经很久没吃过这么好吃的四喜丸子了。

    “哎呦，逄师傅忙完了，快来这儿坐，位置都给你留好了！”李凤招呼着说道。

    只见从外屋地走出来的一个老头，看样子得有五十多岁了，个字不高，身材精瘦，神情有点严肃，看着有些傲气，走起路来都生风。

    原来这是李凤今天特意请过来的大厨，这人叫逄胜，不是当地人，但在附近的几个村里很有名，十里八村的谁家结婚，摆酒席都会请他来掌厨。

    而且人家也不是什么时候请都能来，要看他的安排，这不之前婚宴没请到这个厨师，这回才终于把人给请来了。

    乔明也没太在意，他的注意力都在菜上了。

    这时，佟新过来了，还没等乔明决定从哪里动筷子，佟新在一旁举起了酒杯。

    “乔明哥，我再次为我的朋友，向你道歉，实在是对不起！”

    原来这孩子心思还挺重的，因为之前的事儿，他一直都很愧疚。

    可乔明现在哪有心思管这些：“好，我接受了小兄弟，什么也不用说了，都在酒里了。”乔明连忙起身把杯里的酒一饮而尽。

    喝完之后，他被辣的皱了皱眉头，喝惯了自家的酒，再喝别的，实在是有些难受。

    偷蛋总这事儿就算彻底翻篇了，坐下后，乔明拿起筷子便夹向了瞎嘎子鱼。

    酱焖的味道一般都比较重，当然也是为了去腥。

    一口瞎嘎子鱼rou略微蘸上一点粘稠的酱香汤汁，放进口中，酱香扑鼻。

    鱼rou又滑又嫩，滋溜一下就不知道跑到哪里了，嚼上几下，鲜味儿扑鼻，的确不是一般的鱼rou能比的！

    其实桌上最让乔明难以接受，但同时又最感兴趣的是那道油炸蚂蚱，蚂蚱其实就是蝗虫。

    吃蚂蚱这件事，在他的记忆中并不是什么新鲜事儿，听老妈说，他一两岁的时候也吃过。

    那时候，没什么钱买rou，蚂蚱随处可见，随便一抓就是一整个矿泉水瓶。

    抓出来把蚂蚱大腿揪下来，也没有什么复杂的烹饪程序，用火柴或者打火机那么一烧，就能吃了，老妈说他当时吃的可香了！

    对于这件事儿，乔明是一点印象都没有了，但小时候他也确实没少抓蚂蚱，玩儿蚂蚱。

    但为什么说难以接受呢，那就是另一件事儿了。

    男孩儿嘛，胆子都大，平时什么虫子没抓过，但乔明从小就住城市，没见过太多的蚂蚱，直到有一次去农村的亲戚家窜门。

    那是一个炎热的夏天，太阳炙热的好似下火了一样，家里大人在屋外的树下乘凉，唠闲磕。

    乔明便跟村里的小孩儿们玩作一团。

    农村的孩子普遍胆大，上房揭瓦，下河摸鱼，偷蛇蛋，捕野兔，无所不能。

    小孩子们在一起，少不了互相比较，那天的主题便是看谁抓过的蚂蚱最大。

    乔明第一个先说，他举起了小手自豪的说道：“我抓的蚂蚱有我半个手掌那么大！”

    结果可想而知，被其他孩子们嘲笑的体无完肤，最后说要带他一个神奇的地方去见见世面。

    乔明见爸妈没注意他这边，便跟着村里的孩子们偷偷上了山。

    他也不认路，就跟在其他孩子身后。

    天很热，一会儿工夫，身上的小半袖就湿透了。

    又过了一会儿，上山的路慢慢变缓了，树也越来越高，树荫几乎覆盖了整个地面，很凉快。

    “到了，到了。”前面的孩子欢呼着跨过高高的野草，跑了起来。

    乔明也跟着走了过去，那场面让他终身难忘！

    野草的后面不是别的什么，而是一大片坟地，本就没有阳光的坟地，显得阴森森的，有些坟头上还供了水果和干粮。

    而这时乔明根本顾不得害怕，从他跳过来的那一刻，脚下，身上，便出现了成堆的蚂蚱，密密麻麻的。

    绿色，褐色，黄色各种各样的，最大的足足有他当时的一掌那么大。

    那些蚂蚱也不怕人，不停的来回飞跃，停在人身上就不动了。