第四百四十二章，香味飘满半个村。 (第2/2页)

家户户开始冒着炊烟，这是到吃饭的时间了啊。

    不过几个人都不着急。

    反正有一些饼子，一会溜一下就行了。

    快的很。

    大火蒸了十来分钟，花生米已经全都熟透了。他这才打开锅盖。

    而隔壁的锅也差不多热了。

    将蒸熟的花生米面拿到隔壁，三喜正在那里一边拉着风箱，一边添着柴火。

    见周小川进来，他便笑道:“要开始了吗？”

    周小川闻言笑了笑。“嗯，炒一下就好了。”

    说完，将花生米面倒进锅里，便开始炒了起来。

    他一边炒，一边对着苗奶奶笑道，“苗奶奶，您去做饭吧，一会就要天黑了。”

    苗奶奶闻言轻哦一声，但是并没有离开。

    而小草和龙龙两个小家伙从一开始，就跟在周小川屁股后面转悠着。

    三斤花生并不多，随着里面水分的消失。

    空气中弥漫着炒花生的香味。

    三喜一边拉着风箱，一边眼睛也不眨的看着。

    周小川也不在意。这玩意最重要的是火候，火候不够出油少，而且油也不香。

    同样的，要是炒糊了也不行，不但致癌，而且直接就不再出油了。

    这个时候已经是花生粉了。

    在他的意念监控下，花生炒的熟透了，离糊掉也就一步之遥。

    这个时候的香味和出油率都是最好的时候。

    随后赶忙把炒熟的花生面抄了出来。

    因为还没凉透，所以现在的花生面还没有出油。

    三喜看着一点油的痕迹都没有，便问道：“你这…是不炒坏了？”

    “三喜大哥，你别着急啊。这还有一会呢。”

    他一边说话，一边用锅铲反复翻伴着，让花生

    此时外面已经很吵闹。

    “小草，小草。你们家弄的什么啊？”

    “是啊，好香啊。”

    “应该是炒花生吧。”

    这花生弄成粉，炒出来的香味十分的浓郁。

    现在的人们吃的本来就少。

    能散发香味的自然更加吸引人。

    这个情况只有在过年的时候，家家户户炒东西的时候才会出现。

    但是也没今天这个香味重。

    没看小草和龙龙两个小家伙，咽口水的声音一直都没有停过吗？

    不过他们都站在门外没有进来。

    小草闻言便出去了。

    过了一会赵队长和冯会计两个人也过来了。

    想看看周小川弄得怎么样了。

    两人进来以后也没有说话，就这样看着。

    十几分钟后，花生面凉了下来，香味也渐渐淡了下来。

    周小川从包里拿出一小块纱布，将这花生面包在了里面。

    三喜见状惊讶的说道：“小川，你来了还带纱布干嘛啊。”

    周小川一边将冷凉的花生米拿出院子，此时院子里有不少的人。

    也没有去管其他人。

    将自己买的两块圆形的砧板拿到石磨边上，将装有花生粉的布包放到了两块砧板上面。

    底下一块砧板被他砍了一个很小的槽，一会出油用的。

    随后四周打量了一下，找到一根手臂粗的木头，一头卡着石磨上，另外一头则是使命的在压着。

    最后整个人都坐在了棍子的一头。

    其他人都屏住呼吸，看着周小川的动作。

    此时外面已经是黄昏时刻了。

    但是附近的人没有散开的意思，而且越聚越多，还有一些大人过来站在道场的外围。

    都在小声的嘀咕着。

    随着第一滴油出来低落在底下的大海碗里，外面传来了惊呼的声音。

    “出油了，真的出油了。”

    “是啊，这么简单的吗？”

    ……

    接下来出油的速度越来越快了。

    周小川在旁边吐槽着，这没有工具就是不方便。

    他不但要用意念保持纱布别被挤破了，又要让油出来快点。

    不然得弄到啥时候。

    就算是这样，等大海碗里的油接近满的时候，已经过去了半个小时了。

    此时外面已经快黑了。

    周小川停下了手里的动作，旁边传来了冯月的声音，“周小川，你真的会榨油啊？”

    张爱军在也是一阵的惊讶。“是啊，没看出来啊，你这哪里学的啊！”

    几个知青过来的时候，他知道，只是没有去搭理他而已。

    随后看向了赵队长。

    只见对方端起来地上的大海碗，看了一会，惊讶的对着旁边的冯队长说道：“这肯定有一斤了。”

    冯队长闻言点了点头。

    虽然没有具体的重量，但是一斤已经差不多了。

    赵队长这才转过头来，对着周小川问道：“这就是我前面给你的那些花生？”

    听到他的话，周小川笑着看向了赵三喜。“赵队长，三喜大哥可是从头到尾都在看着呢。”

    赵队长随后看向了三喜。只见对方轻轻点了点头。

    看到三喜的动作，赵队长见状陷入了沉思。