展露厨艺 (第2/2页)

  李浪不以为意，完打开家门就直接奔向厨房。

    厨房里香菇、葱姜蒜等等调料都很齐全。

    “我来给你打下手。”何雨水道。

    何雨水的厨艺没有何雨柱那么厉害，但也不差。

    她打下手的水平更是尤为高超，毕竟出身厨子世家，就算厨艺再不济，那也是有点活儿的，最起码比野路子厨师强很多。

    何雨水帮着洗着一些菜，李浪和何雨水两个人打算做三道菜，一道是牛rou汤，一道烧茄子，另外一道菜是香辣鸡。

    家里很多大米，主食就直接蒸米饭。

    其实李浪作为北方人，还是更偏爱吃面条的，不过要白面不多了才选择米饭。

    北方人米饭面条都行，如果是南方人，可能有些人吃不惯面条。

    “哗啦……”

    何雨水细腻的手，开始洗香菜，然后用刀娴熟的削皮。

    烧茄子也可以不削皮，但似乎何雨水更喜欢吃削皮的，李浪就任由她那样了，不管怎么做就是开心就好。

    将蜂窝煤炉子盖掀开，用干柴在下面生火，锅里倒上水，窗户打开，李浪先烧水把牛rou焯一遍再蹲牛rou汤，不然会有腥味。

    无论春夏秋冬，烧水做饭都用的蜂窝煤，只是冬会更费一些。

    “是三年做知青的时候学会做饭的吗，李浪。”

    何雨水将茄子削皮完毕放在案板上，朝李浪问道。

    “最近会的。”

    李浪如实回答。

    “啊？”

    “最近刚刚会做饭呀，要不还是我来？”

    何雨水听到李浪只是刚会，顿时犹豫了几秒钟，她再不会那也是跟何雨柱比的，何雨水厨艺一般饭馆的橱子们绝对比不过她。

    她怕李浪浪费这些rou，毕竟眼前的东西都是好玩意。

    “没关系的。”

    李浪一笑置之。

    “好吧。”

    “那我等会指导指导你。”何雨水道。

    隔壁秦寡妇家里面此时热闹一团，婆婆要求秦寡妇给她弄个鞋底子，槐花和当在床上叽叽喳喳的闹着，棒梗的衣服在缝纫机旁边放着等下就给它弄补丁。

    李浪家和秦寡妇家挨着，秦寡妇家就家在李浪和何雨柱家中间。

    “啪！”

    “李浪刚才又给一大爷易中海二大爷三大爷家送牛rou去了，我亲眼看到的。”

    棒梗推门而入，向秦寡妇报告情况。

    四合院里面谁家余粮最足秦寡妇都清楚的很。

    棒梗上学是学生，放学那就是秦寡妇的眼线。

    “前几送苹果，现在这又送牛rou，李浪日子看来是越过越好，没有想到都有余rou拿来送人。”秦寡妇点头道。

    “三斤牛rou，可是就送人啦？”

    “我感觉那rou至少得一块五。”

    “尤其是菜市场要买都不容易买到。”秦寡妇婆婆听到李浪白送三个大爷三斤牛rou眼睛都发绿。

    那不仅仅是rou，还是救命的口粮，他们一家粗茶淡饭，哪里买得起吃rou，偶尔还得饿肚子，想吃饱全指望何雨柱从钢厂拿回家领导们的剩菜，然后让棒梗去偷了何雨柱盒饭他们一家人打打牙祭吃宵夜。

    何雨柱拿回来的剩菜，一般情况下还都是硬货，最次那都是香肠。

    秦寡妇自己家至少半年没有买过rou。

    如果偷何雨柱的饭需要付钱，恐怕秦寡妇一家已经吃出来半套四合院甚至更多。

    “淮茹，你可要跟李浪搞好关系，到时候送rou的时候也给咱家送一份。”

    “搞不好咱们这样又能蹭一顿。”

    秦寡妇婆婆张氏朝秦寡妇非常认真道。

    “什么叫搞好关系。”

    “人家愿意送谁送谁，那是人家是自由。”

    “我和不会跟哪个男人搞好关系。”秦寡妇道。

    他的朋友弄得好像她多浪一样，主动去和男人勾搭搞关系。

    “是是是。”

    “我口误口误。”

    “我刚才话确实着急了些，把主次问题给搞错了。”

    “就是你和何雨柱多熟悉熟悉，咱们邻里之间相处更融洽。”她的婆婆连忙改口。

    求着秦寡妇的时候她就是一个好婆婆。

    “妈，你跟傻柱的关系就不是搞得很好，你怎么就不会了。”棒梗童言无忌，他是真的有点搞不懂。

    秦寡妇额头流下两滴汗，没想到真是亲儿子。

    婆婆立刻来了精神，棒梗的对啊。

    “我跟傻柱关系好那是因为两家挨着，一个大院生活久了自然就很熟络，那李浪比我五六岁，而且我们两个人也没有什么共同语言。”

    秦寡妇非常认真解释，这涉及到她的名誉问题。

    “其实我可以找家里一个亲戚和他接触接触，要是成聊话，那固然很好了。”

    尤其是婆婆那一种嘴臭起来那是一个真的特别臭，必须清楚这件事情。

    “妈，你嘴上跟李叔叔搞不好关系，现在这不是已经有招了，我感觉你就是口是心非。”三女儿槐花道。

    “就是。”二女儿当点头道。

    “用得着你们两个话。”秦寡妇板着脸道。

    自己没有想到一家子拆台的。

    “要是咱家的经济和李叔叔成了夫妻之后，那咱们家是不是咱们家就可以有两个长期饭票了。”

    “什么长期饭票，好不好听。”

    “棒梗这种话不能让其他人听到，听见没有，尤其是傻柱。”秦寡妇冷起脸来。

    “哦……”

    棒梗点头，秦寡妇不多就去厨房了。

    今秦寡妇家吃的是土豆，土豆最近可便宜。一斤全国通用粮票就能换左家庄十斤土豆。

    没办法她们一家必须每都琢磨着怎么吃比较省钱生活所迫。

    ……

    李浪这个时候已经把牛rou给炖上好。

    辣椒葱段儿，各种调料准备好，然后就开做辣子鸡。

    动作非常娴熟，还会翻锅。

    菜锅直接燃烧起来，火焰好一会儿才落下。

    何雨水在旁边看着瞠目结舌，这种水平难道就是刚会做饭的嘛。

    自己也没有想到人家的厨艺就这么好。

    锅里面的牛rou香味钻人心的好闻。很快辣子鸡味道也出来了，又香又辣，令人胃口大开。

    很多人做饭调料大于食物本身的味道，那牛rou或者是鸡rou味道被发挥到淋漓尽致，可以把食物本身最美的味道开发到极致。

    红烧茄子也是香飘飘。