第389章 平局 (第2/2页)

在场的游客们看到三位评委将叶落烹饪的牛排都给吃光以后，都挺替叶落高兴的，因为他们觉得评委既然这么爱吃，肯定是因为叶落做的好吃啊。

    三人简单的聊了两句，蒂芙拉才开口说道：“在刚刚牛排这道菜上，我们的结论是各有各的优点，所以是平局。”

    “黄先生的牛排使用了黑松露，让原本普通的牛排增色很多。因为他们的比试并没有限定食材的选用，所以并不算违规。”

    “叶先生的火焰分段牛排，烹饪的技巧很巧妙。保证了牛排本身味道的同时，不仅仅混入了nongnong的酒香，还能够让同一块牛排有不同的熟度。对于火候和技巧的把握真的很好。”

    黄建树的脸上有些难看，虽然结果是平局，可是蒂芙拉的话不仅仅他听懂了，就连围观的这些不懂厨艺的人都听懂了。

    如果自己没有加入黑松露，那就是完败。

    简单来说，这个平局，其实是黑松露帮自己赢来的。

    第一道菜没赢，但是也没输，只是平局就已经让叶落满意了。

    本来他以为自己输定了，没想到居然平局了。

    要知道黄建树可是不惜用上了黑松露，而自己呢？

    除了烹饪技巧和后面加了一点威士忌外，基本上就没了。

    对此，他的信心更足了，多少也算是能够衡量出黄建树那边的斤两了。

    连用顶级食材都只能和自己用普通食材打成平手，那他的厨艺还能够高到哪里去？

    这边的面在醒着，叶落叫上达斯特，两人一路小跑的跑到外边，来到月牙湖边抓了条活黑鱼回来，个头也不小，一米出头左右。

    等他回来的时候，黄建树那边也收拾好了心情，从装食材的箱子里拿出来一把意面。

    冲着大家扬了杨，示意他要做意面。

    他这次使用的调料就更多了，拿了一个小一点的箱子出来，打开后里边居然都是大大小小的各种调料罐子。

    人家这边都开始煮面调汁了，叶落那边还在收拾那条黑鱼。

    趁着煮面的功夫，黄建树稍稍的留意了周围一下，却让他更加的郁闷。

    好像没有多少人注意自己如何烹饪这道菜，而是都在看着那边叶落处理那条黑鱼，尤其是三位评委，他们也都歪着脖子往那边看。

    其实也不怪大家伙都挺好奇的，鱼的个头不小，可是叶落的菜刀更大。

    对于这些没有见识过叶落处理鱼的人，很难想象用这么大、这么宽的菜刀，还能使用得这么灵活。

    而今天叶落也算是做出了花样，他并没有打算做水煮鱼。

    主要是水煮鱼的口味太重，除了让评委们吃得过瘾以外，很难给出中肯的评价，要是遇见不能吃辣的，那保准完蛋。

    拎着菜刀很仔细的将鱼rou上的鱼皮给削了下来，虽然说个头越大的黑鱼的鱼皮下的那层脂肪就越厚，可这也从侧面证明了叶落的刀工。

    很快，叶落就削好了鱼皮，两大片鱼rou就放到了那边，接着洗好手，将醒着的面团给拿了起来，继续揉搓。

    取了小小的一节面，两手一搓、一拉，就成了长长的一条面。

    如果是粗面的话，叶落已经完成了，可叶落手上拉面的动作并没有停下来，而是继续拉着。

    爱丽丝在边上看到叶落的举动，就知道爸爸要做细面了，连忙喊了一嗓子：“爸爸，我也要吃，我要细的。”

    “好，那爸爸今天就给你做细的。”叶落笑着点了点头。

    第二扣、第三扣……

    拉到第十扣的时候，围观的群众们和三位评委一丁点都不淡定了。

    拉面，叶落可没有给游客们做过，仅仅是给家里的这些人吃过。

    主要是做拉面揉面的时候太费功夫，游客那么多，这一天他可不用做别的了。

    黄建树那边做面是中规中矩，可是到了他这边，仿佛就像是带上了艺术一样，那团面就这么神奇的变成了细细的面条。

    虽然已经拉到了第十扣，不过叶落并没有选择停下，而是又拉出来第十一口、第十二扣和第十三扣。

    在拉第十三扣的时候，他还跟自己的闺女玩了一下。

    拉开后并没有往案板上摔，而是转了一圈向外边甩了一下，然后这些面就向着爱丽丝那边甩了过去。

    眼看着要碰到自家闺女的小鼻子了，叶落双手再次一抖，将面又给拽了回来。

    说实话，今天的叶落也有点小兴奋，可能是他的骨子里也有一种爱显摆的基因。

    原本是打算只拉十三扣的，不过感觉手中的面还有韧劲，他就拉出来第十四扣。

    这次拉完之后，他从手中触感就知道已经是极限了，如果继续拉第十五扣的话手里的全部面条都会断掉。

    于是，他只能打消继续拉的想法。

    见好就收的他左手松开，右手拎着这些面轻轻的摆动了一下，那下垂的细细的面条也跟着摆动起来。