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第27章 卖金枪鱼(加更) (第2/2页)
走进来笑道。 “过奖了,这不就是闲的么,来,喝一杯。”张腾递给他一杯道。 “嗯,好茶,不过咱是俗人,品不出味儿啊,哈哈!”向小园看着手里的小茶杯笑道。 不知道是心理作用,还是真的茶叶好,喝起来确实是有种与众不同的感觉。 毕竟,张腾那一副仪式感十足的cao作,给这杯茶水加了不少分。 “张老板,这次回来有没有好货要给我的。”张腾坐在椅子上,脸色略带期待的表情问道。 “金枪鱼!”向小园静静的说道。 “蓝鳍?” 张腾握住茶杯的手都激动的抖起来了。 “嗯!”向小园点头轻声道。 “有多少?不,有多少,我要多少!”张腾音调都有些颤抖道。 向小园看着他吃了兴奋剂似的样子,咳嗽了一声。 “张总,你控制点。” 张腾手上里的茶水没喝完,现在抖洒的到处都是,关键他自己还不知道,一个劲的傻乐。 “好!”张腾把手上的茶杯放在茶盘上,静静的看着他。 “我手上有二条蓝鳍金枪鱼,打算过两天在市场拍卖!”向小园说道。 “别呀,干啥还拍卖啊,直接卖给我不行吗!”张腾急道:“我绝对用高出市场的价格购买,就咱俩这关系,还用的着在拍卖场上买吗。” “我这两条金枪鱼重量很大,捕捞方式是抛竿钓上来,而且是立即放血速冻处理的,绝对够新鲜,rou质不会有任何问题,拍卖出去才是最划算的。”向小园轻声说道。 其实,蓝鳍金枪鱼在连城海鲜市场一直有拍卖的传统,影响力也不小,不过没有海对面的国家那么大。 “你说,多重的! 你多少斤我就按你开头数值的价格来买。”张腾十分有颇力的说道。 他意思上是说,一条蓝鳍金枪鱼百公斤重的话,就按一千元来买,两百公斤重的话,就按二千元来购买,依次递增。 向小园心里其实是很满意的,金枪鱼市场,哪怕是蓝鳍金枪鱼的价格,也没有想象中那么夸张,一条千万元。 新闻上报道的都是拍卖价,这是高出市场价很多的。 一般来说,蓝鳍金枪鱼根据部位的不同,价格也会有所不同。 蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子rou几部分。 一般腹部的rou质比较好,是因为大腹部位的鱼rou油脂丰厚,呈粉红色,价格最贵; 中腹rou口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的rou便宜; 背部的rou呈鲜红色,rou质同样鲜美细腻,名叫赤身,但是因为油脂比较少,所以价格会比较便宜一些。 目前市面上的蓝鳍金枪鱼价格大约是在400到1200元/公斤,有些新鲜的甚至会更贵。 很多人都知道大腹是美食爱好者,甚至骨灰级老饕眼中的珍宝。 听说最昂贵的超低温蓝鳍金枪鱼,大腹部位的鱼rou可以卖到1600元/公斤左右,冰鲜的蓝鳍金枪鱼大腹rou甚至可以卖到2500元一公斤。 但其实很多人不知道,蓝鳍金枪鱼最贵的部位其实是它的俩块腮帮子rou,割下来的时候就要特别小心,一定要轻拿轻放,否则,娇贵的鱼rou会因为不经意的一个动作而震出裂痕,从而影响品质。 可是因为量少,所以很多日料店的老板都不舍得拿出来卖,只是用来招待一些贵宾或者重要的朋友。 如果真的要卖的话,现在的市场价大约在56000元/公斤。 大约每一两的市场价格为2800元! 蓝鳍金枪鱼的鱼身,大多部位的颜色都像是牛rou的那种酱红色,只有这两块腮帮子rou,呈现出一种淡淡的红色,其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理,凑近闻一闻,没有丝毫的鱼腥味,倒有一股子新鲜rou类的香味。 而且连城是没有对海那边,食用海鲜的那种浓郁文化。 金枪鱼是最好的海鲜,但其天价购买的事件并不是很多。 向小园手上那几条,品质好体重大的,在连城拍卖的话,还真不一定能够卖出天价。 当然要是在对面那个国家,开年金枪鱼市场拍卖的话,绝对有很大几率卖出天价。 向小园卖给张腾的是其中的两条,期间最大的那条他打算留到明天金枪鱼高峰论坛上看看,实在不行就拍卖。 老妈那天和自己说的话,也让他知道商场的险恶。 张腾虽然是为了拉近关系,花费天价购买他的龙虾。 但要是哪天张腾想坑他一下,他怎么也得留一手。 不然怎么被人家卖出去都不知道。 就连张腾这个可以说是商业界的小新手都玩弄心计,那些跟他向家有利益竞争的对手,不知道有多油滑呢。 害人之心不可有,防人之心不可无啊。
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